Ở Quy Nhơn không ai là không biết đến con phố ẩm thực lâu đời, ngon rẻ mang tên Bạch Đằng của thành phố. Phố nhỏ nép mình trong những con hẻm cũ nhưng là kí ức của bao thế hệ. Hãy cùng Thích Tours khám phá con đường ăn uống Bạch Đằng Quy Nhơn nhé!
1. Tại sao Bạch Đằng là con đường không dành cho sự xa hoa?
Chính vì nó quá giản dị, là con phố nhỏ nép mình trong lòng thành phố. Nơi những ngôi nhà xưa cũ, bé xíu xiu nhưng cổ kính và đẹp tồn tại song song với những con phố hiện đại khác.
Những người bán ẩm thực ở con đường này đều là các bà các mẹ. Có cô đã 60, 70 tuổi, gắn bó với nghề hơn nửa đời người.
Đặc biệt những quán ở đây đều bán những món ăn bình dị, dân dã. Giá tiền từ 3k, 5k đến cao nhất vài chục ngàn. Tuy rẻ nhưng rất ngon, sạch sẽ và đậm đà phong cách người dân xứ Nẫu.
2. Phố Bạch Đằng bán những món ăn gì?
Phố Bạch Đằng bán rất rất nhiều món ăn, từ ăn vặt vui miệng đến ăn no. Từ món mặn đến món ngọt ạ. Dưới đây mình sẽ liệt kê một số món tiêu biểu, làm nên thương hiệu con đường Bạch Đằng nha.
2.1. Chả cá cuốn rau răm:
Cái món nhắc đến thôi là đã thèm “chảy dãi” rồi. Đây là món tuổi thơ quen thuộc của hầu hết các bạn tuổi teen của thành phố.
Chả miếng to mỏng, miếng nhỏ vừa được chiên qua dầu cho vừa chín. Không giòn rụm mà còn độ dai. Cuốn một ít rau răm chấm thêm một ít tương ớt. Chả thơm thơm, rau răm cay cay làm dậy mùi đồ ăn, tương ớt kẹo kẹo hấp dẫn. Ngon hết sẩy.
Giá dao động tầm 10k/dĩa.
Địa chỉ: 110 Bạch Đằng, Quy Nhơn
Xem thông tin tour Quy Nhơn 1 ngày trọn gói đưa đón tại khách sạn.
2.2 Bánh xèo vỏ -mắm nêm:
Ôi cái món mà mỗi chiều chiều đói bụng là hay nhớ đến. Món này đơn giản nhưng ăn siêu cuốn nha. Bánh xèo “vỏ” tức là bánh xèo chỉ đổ mỏng từ bột, không có bất kì topping nào khác. Có chỗ thì cho thêm ít hành lá vào cho thơm.
Mắm nêm làm từ cá cơm. Gia vị thêm ớt tỏi, chút đường chanh và ít khóm bằm. Bánh nóng hổi ăn kèm với rau sống và mắm nêm chua cay ngon không gì tả nổi.
Giá dao động 5k-10k/dĩa.
Địa chỉ: 207 Bạch Đằng, Quy Nhơn
Khám phá tour Phú Yên 1 ngày khởi hành từ Quy Nhơn
2.3 Bánh cuốn
Bánh cuốn của Bạch Đằng nói riêng và của Bình Định nói chung rất khác biệt so với những tỉnh thành khác.
Bánh tráng mỏng nhúng nước cho mềm. Cuốn bên trong là chả lụa, nem chua, bánh giòn, thêm ít rau sống. Ăn kèm với nước chấm tương đậu ngọt ngọt, thêm chút ớt bay cay cay. Một người phải ăn 2-3 cuốn mới đã.
Nếu bánh cuốn chưa thỏa lấp được chiếc bụng đói, bạn có thể gọi thêm những món quán bán kèm như như trứng tan, nem lụi nướng và kem flan.
Giá dao động: 10-12k/cuốn
Địa chỉ: 128 Bạch Đằng, Quy Nhơn
Tổng hợp những quán ăn sáng tại Quy Nhơn
2.4 Các loại ốc
Hầu hết các phố ẩm thực ở thành phố biển đều có bán ốc. Bạch Đằng cũng không ngoại lệ. “Té” vào quán ốc là gặp được rất nhiều loại ốc luôn. Ốc xào xả ớt, ốc xà nước dừa,… Ăn kèm với muối chấm hải sản dẻo dẻo nhà làm nữa, nhân đôi độ ngon luôn.
Giá dao động từ 15k-20k/dĩa
Địa chỉ: Ngã cua Hàn Thuyên và Bạch Đằng
Tổng hợp kinh nghiệm du lịch 1 ngày tại Cù Lao Xanh
2.5 Các loại chè:
Bạch Đằng là con đường nổi tiếng về chè truyền thống các loại. Chè ngon mà rẻ lắm luôn mọi người ơi. Chè nước dừa, chè đậu đen, đậu xanh, chè chuối khoai môn, chè đác thơm, chè sâm bổ lượng,… Ăn kèm với nước dừa béo ngậy. Ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Giá dao động 5k-7k/ly.
Địa chỉ: 195 Bạch Đằng, Quy Nhơn
2.6 Bún, bánh canh:
Nổi tiếng nhất phố Bạch Đằng là bánh canh Bà O. Quán bán rất lâu đời, chủ yếu là truyền miệng từ người này đến người khác mà khách đông lên theo thời gian.
Theo cá nhân mình thì bánh canh có hương vị đậm đà. Topping đầy đủ gồm chả cá, trứng cút và thịt viên. Ăn một tô bánh canh, gọi thêm 1 ly nước đậu nữa là no nê.
Bún bò, bún giò, bún cá ở Bạch Đằng cũng ngon không kém. Nên thử nha mọi người.
Giá dao động: 20-30k/phần
Mỗi quán trong con phố ăn uống Bạch Đằng Quy Nhơn này đều tận dụng chút diện tích trước mặt nhà, trước hè nhà bày bán. Nên rất nhỏ, nhiều quán chỉ có vài chiếc ghế con bày xung quanh cái bàn trưng hàng. Thậm chí có quán không có chỗ ngồi, chỉ bán mang về.
Nhưng lúc nào chiều về con phố này cũng đông đúc những tâm hồn yêu thích ẩm thực dân dã. Hàng quán bé nhỏ nhưng nhộn nhịp, người bán kẻ mua nói cười rộn rã. Ở đâu đi xa quay về cũng ghé lại đây tìm chút hơi ấm của kỉ niệm. Ai ở xa đến đây thì mê mẩn cái sự bình dị, rẻ ngon của ẩm thực địa phương. Phố Bạch Đằng- con phố không dành cho sự xa hoa!
